土用の丑の日ということで


こんにちはkazuyaです。
今年は7月23日の土曜日と8月4日の木曜日が土用の丑の日☆
毎年、妻のお父さんが行きつけの居酒屋から天然のうなぎを購入しているのを頂いています!
2枚で数万するらしいです・・・いつもありがとうございますm(_ _)m
そんなものを家で少し調理(温める程度ですが)しないといけないという失敗は許されないやつ!笑
どんな感じでやるのかご紹介!

○うなぎの蒲焼

すでに焼いてあるものを美味しく温める感じなので調理ではないですw
取説通りにやっていきます。

①お湯に1分程度つける

②フライパンでお酒で煮る

切れちゃった・・・

③身を下にしてタレを入れて蓋をして5分

タレがドロっとすれば出来上がり☆
網で焼くとさらに美味しくなるみたいですがさすがにそこまではやりませんでした。

美味しく頂きました♪


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